新鮮な馬刺しと旬の魚介で贅沢なひととき

【個室完備】西辛島町駅徒歩3分

個室完備でゆったりお過ごしいただけます。最大16名様の大部屋個室もご利用可能です。
歓迎会や送別会のご予約を承ります。
お昼のご宴会や営業時間外のご宴会も、お気軽にご相談くださいませ。

上質な和食と日本各地の美酒を楽しむ、大人の隠れ家的和食店〝与志〟。
季節の移り変わりに合わせた旬の魚介を、常に新鮮な状態でお客様に振舞っています。
天草産の魚介類、馬肉、県産豚の特製《しゃぶしゃぶ》、熊本名物の《馬刺し》、熊本の《絶品郷土料理》をお愉しみいただけます。
贅沢な料理と合わせて楽しめる酒は、熊本の地酒を中心に《全国の名酒》を取り揃えております。
『美食を食べ、美酒を飲む...。』上品な空間で贅沢な時間をお過ごしくださいませ。


特製そば出汁で楽しむ、馬肉しゃぶしゃぶの至福。


ここでしか味わえない特別な一品、特製そば出汁で楽しむ馬肉しゃぶしゃぶをぜひご堪能ください。新鮮な馬肉とこだわりの出汁が織りなす絶妙な味わいは、まさに至福のひととき。あなたの食欲を満たす、最高の体験をお届けします。

新着情報


2025-03-05 ホームページをリニューアル致しました。


ウェブマガジン旅色の熊本グルメ&観光特集に紹介されました

お店のこだわり

移ろう季節に合わせた旬魚は、常に新鮮なものを◎

春夏秋冬、季節の移ろいに合わせ、季節の魚をご提供。多種多様な旬魚は、いつも新鮮な状態でお客様に振舞っております。使用するのは主に天草産の魚介類。鮮度の良い旬魚は、見た目にも鮮やかな和食に変えてお客様へ。

和の風情漂う空間で、寛ぎのひと時を

全30席の店内は、ゆったりと過ごせる掘りごたつ席にカウンター席、完全個室と半個室をご用意。和の風情が漂う落ち着いた雰囲気です。隠れ家的な雰囲気の中で食べる美食は最高の癒し。

上質な和食に相応しい“美酒”をご用意

美味しいお料理と共に楽しむお酒は、まさに至福のひととき。熊本を中心に、全国各地から厳選した銘酒をご用意しております。特に熊本産の米焼酎は種類も豊富で、どれも食事と絶妙に調和します。美食を食べ、美酒を飲む…。この、大人だけの特権と言えるひと時を、どうぞご堪能あれ。